Итальянцы не зря назвали эти макаронные изделия в честь бабочки. И дело тут не только в схожей форме, но и в удивительной легкости усвоения этого продукта из твердых сортов пшеницы. Попробуйте наши «Фарфалле» и не беспокойтесь о своей фигуре – Вы будете порхать как бабочка! И не забывайте, что «Фарфалле» отлично сочетаются со всеми продуктами: мясом, рыбой, овощами, сыром и т.д.

Дорога до здоров'я починається з салатів «Лоло Біонда» і «Айсберг». Ці корисні рослини мають чудовий смак, а страви, приготовані на їх основі, регулюють обмін речовин, роботу нервової системи і діяльність мозку, підвищують рівень гемоглобіну і знижують вміст солей в організмі. Незамінні помічники в дієті – салати «Лоло Біонда» та «Айсберг» залишать після себе тільки яскраві смакові враження!

Бекон чудово втамує Ваш голод і зарядить енергією на цілий день. Це нежирне соковите м'ясо, пронизане рівними шарами сала, люблять у всьому світі за його чудовий смак. Так, ароматний бекон вже давно став звичним сніданком на столі американців та європейців. Насолоджуйтеся його смаком і Ви, але пам'ятайте, що в беконі багато калорій і багато вживати його в їжу не рекомендується!

Куряча грудка – відмінний дієтичний продукт. Вся користь курки закладена в її білому м'ясі, яке включає велику кількість білка та інші поживні речовини. Обов'язково спробуйте свіжу, соковиту курячу грудку в різноманітних стравах ресторану Salateira, щоб переконатися у відмінних смакових якостях і легкості цього продукту!

Культовий іспанський делікатес Хамон прикрасить своїм смаком будь-яку страву. Сиров'ялений свинячий окіст знаменитий не тільки своїми благородними смаковими якостями, але й корисністю. Він багатий амінокислотами та протеїнами. А це значить, Ви можете насолоджуватися чудовим смаком Хамона, зовсім не боячись за свою фігуру!

М'ясо лосося – запорука довгого і здорового життя. Вітаміни і амінокислоти, що містяться в його м'ясі, уповільнюють біологічне старіння людини. А якщо додати до вищесказаного його чудові смакові якості, то лосось автоматично стає «королем» на обідньому столі.

М'ясо мідій – делікатес, який обов'язково сподобається любителям морепродуктів і гурманам, що люблять відкривати нові смакові горизонти. М'ясо мідій – це не тільки чистий білок, але й джерело вітамінів групи В, Е і D, мінеральних солей, а також фосфору і заліза. Обов'язково спробуйте м'ясо мідій в ресторані Salateira – і смак самого моря понесе Вас на своїх хвилях!

Тунець – це їжа для голови. У Гарвардському університеті м'ясо тунця – головне блюдо для студентів під час сесії. Але користь користю, а м'ясо тунця – це ще прекрасний делікатес, смак якого цінує весь світ. Оцініть різноманітність смаку тунця в стравах ресторану Salateira і Ви гарантовано скуштуєте одні з найкращих страв у світі!

Німецький блакитний сир «Бергадер» з пліснявою цікавий своїми смаковими якостями: вершкові і солодкуваті нотки відтіняються в міру солоним, пікантним присмаком. Цей чудовий сир ідеально підійде для більшості страв з м'яса, овочів і риби. У «Бергадері» міститься 25% легко засвоюваних білків, а також вітаміни та мінерали, що позитивно позначиться на Вашому здоров'ї.

Сир «Моцарела» – один з основних продуктів італійської кухні, родом з Неаполя. Без цього продукту складно уявити багато салатів чи запіканок. Усім цим стравам «Моцарела» дарує свій неповторний ніжний, пріснуватий смак. Сир «Моцарела» – чудове джерело білків, які необхідні для функціонування мускулатури і вироблення енергії, а його вітамінна основа – запорука Вашого довгого та здорового життя!

Сир «Пармезан» – це істинно італійський продукт, рецептуру приготування якого не міняють вже більше 800 років! Пармезан має ніжний горіховий смак, що додасть пікантності до будь-якої страви. А якщо Ви хочете слідувати італійським традиціям – то будь-яку трапезу слід закінчувати, з'ївши шматочок «Пармезану». І не забувайте, сир сприяє зміцненню кісткового скелета, нормалізації роботи нирок і регулюванню обміну речовин.

В Індії базилік вважається священною рослиною. Він має приємний, бальзамічний, солодкуватий запах та ніжний смак. Свіже листя базиліка додають у закуски, супи, салати. В азіатській кухні базиліком обов'язково приправляють рибні страви, овочеві салати, сири. Його додають у соуси, маринади, кетчупи, підливи. До того ж базилік дуже корисний – він не тільки стоїть на варті Вашого імунітету, а й позитивно впливає на серце і шлунок.

Солодкий перець полюбить кожен, хто хоче смачно і корисно харчуватися. У списку його головних достоїнств – всі важливі мікроелементи і вітаміни. Особливу увагу на нього варто звернути тим, хто стежить за своєю вагою, мріє відмінно виглядати і стати витонченіше: солодкий перець прискорює обмін речовин і допомагає спалювати більше калорій. І сам по собі, і в салаті, і в закусці соковитий ароматний солодкий перець – це завжди апетитно і корисно!

Якщо ви хочете внести різноманітність у свій раціон, спробуйте в'ялені помідори, які так люблять італійці. В'ялені помідори самі по собі вже готова страва, але також їх можна додавати в салати, пасту, подавати з рибою або м'ясом, робити з ними сандвічі. При помірному вживанні в'ялені помідори так само корисні, як і свіжі, адже вони зберігають в собі всі вітаміни та мікроелементи.

Запечена цвітна капуста, морква та кабачок

Огірок – це самий низькокалорійний продукт у світі. Його смак урізноманітнює кожну страву, надає їм нотки свіжості та ніжний, приємний запах. Огірки прекрасно поєднуються з будь-якими овочами: капустою, морквою, помідорами. Ферменти огірка допомагають засвоєнню тваринних білків, тому огірки добре поєднуються з м'ясними стравами. Своїми унікальними властивостями огірок нейтралізує кислотні сполуки, які порушують обмінні процеси, призводять до відкладення солей і старіння організму.

Смакові якості цього маленького овоча, родом з Ізраїлю, здатні надати новий смак навіть самій буденній страві. У своєму складі помідори Черрі мають такі корисні елементи як залізо, кальцій, фосфор, натрій, кремінь, хром та йод, а вміст в них антиоксидантів і вітамінів в два рази вище, ніж у великих побратимів. Такий величезний список корисних речовин нікого не зможе залишити байдужим.

Рукола – популярна салатна рослина, що має своєрідний пікантний смак. Рукола містить велику кількість вітамінів і корисних речовин. Вживання руколи налагоджує обмінні процеси, покращує травлення, зміцнює нервову систему. А її смак урізноманітнює будь-які страви, надаючи ним легкі італійські нотки, адже в середземноморській кухні рукола – це обов'язковий інгредієнт для пасти або вершкового соусу.

Маслини – це плоди стародавнього, вічнозеленого дерева Оливи. Вони містять в собі величезну кількість вітамінів та мінералів, а також антиоксиданти. Додаючи цей інгредієнт в своє щоденне меню, Ви захистите організм від шкідливих токсинів великого міста.

Ананас, за його соковиту м'якоть і відмінні смакові властивості, люблять практично всі. Користь та поживна цінність ананаса просто унікальна: вітаміни А, С і В, мікроелементи. Ананаси, до того ж, дієтичний продукт, а багато їх не з'їси, адже вони дуже ситні за рахунок клітковини в своєму складі. Страви, в які додають ананас, завжди отримують яскравий і неповторний смак самого літа!

Ніжний і легкий смак курячого яйця стане окрасою багатьох салатів або м'ясних страв. А їх корисні властивості допоможуть позбутися серцево-судинних захворювань. Речовини, які містять курячі яйця, захищають волосся, живлять шкіру, укріплюють наші зуби і покращують зір!

Соус «З ікрою летючої риби» підійде до більшості страв з морепродуктів, курки та свіжих овочів. Його ніжний смак стане прикрасою Вашого блюда, додавши нові легкі азіатські нотки в добре знайомі страви. А корисні властивості ікри летючої риби: білки, жири, мінеральні солі, в т.ч. фосфор і калій, мікроелементи і вітаміни позитивно відіб'ються на Вашім здоров'ї та імунітеті. Склад: Ікра летючої риби, вершки, натуральний майонез

«Лимонно-медовий» соус є невід'ємним атрибутом гостинності у жителів альпійських схилів. Горяни прекрасно розуміють, що соус, як натуральне джерело вітаміну С, буде надзвичайно корисний людям з низьким імунітетом. «Лимонно-медовий» соус ідеально підійде до страв з курки та риби, а його яскравий кисло-солодкий смак додасть Вам сили і бадьорості! Склад: Лимонний сік, мед, спеції, оливкова олія.

Пікантний гострий смак «Огірковий-вершкового» соусу – це ідеальне доповнення до страв з морепродуктів. Головний інгредієнт соусу – огірок допомагає краще засвоювати їжу, що позитивно впливає на Ваш організм. Якщо Ви ще не пробували «Огірковий-вершковий» соус – обов'язково відвідайте ресторан «Salateira», щоб по-новому відчути смак знайомих страв! Склад: Маринований огірок, кріп, часник, вершки, натуральний майонез.

Забудьте про часник як про продукт з гострим смаком і різким запахом. Ми залишили тільки його корисні властивості! Наш «Часниково-горіховий» соус подарує Вам цілу палітру пікантного, в міру пекучого смаку, який стане родзинкою більшості сандвічів і салатів. Насолоджуйтесь яскравим поєднанням 2-х корисних продуктів нашого світу: часнику і горіха та отримуйте справжнє задоволення від їжі! Склад: Волоські горіхи, часник, вершки, натуральний майонез.