Ingredients

Basic
Paste
Salad
Paste


The Italians not for nothing called the pasta in honor of a butterfly. And the reason is not only in a similar form, but in the amazing ease of assimilation of this product from durum wheat. Try our "Farfalle" and don't worry about your figure you will flit like a butterfly! And don't forget, "Farfalle" are perfectly combined with all products: meat, fish, vegetables, cheese, etc.

157
kkal
Salad


The road to health begins with salads "Lolo Bionda" and "Iceberg". These useful plants have great taste and all the dishes prepared on their basis, regulate metabolism, nervous system and brain activity, increase the level of hemoglobin and reduces the content of salts in the body. Salads "Lolo Bionda" and "Iceberg" are indispensable assistants in the diet and they leave behind only bright taste experiences in the restaurant Salateira!

12
kkal
Meat
Bacon
Запечена качка
baked chicken breast
Jamon
Bacon


Bacon is great to satisfy your hunger and energy for the whole day. This low-fat juicy meat, penetrated even layers of fat is liked throughout the world for its delicious taste. So, fragrant bacon has become the usual breakfast for Americans and Europeans. Enjoy this taste, but remember that there are many calories in bacon and it is not recommended to eat it a lot!

179
kkal
Запечена качка



kkal
baked chicken breast


Chicken breast is an excellent dietary product. All use of the chicken laid down in the white meat, which includes a large number of protein and other nutrients. Be sure to try fresh, succulent chicken breast in a variety of dishes of the restaurant Salateira to ensure excellent taste and ease of this product!

159
kkal
Jamon


Cult Spanish delicacy Jamon will decorate by its taste any dish. Smoked pork ham is famous not only for its noble taste, but also a large number of useful properties. It is rich in amino acids and proteins. This means, you may enjoy the delicious taste of Jamon, not fearing for your figure!

96
kkal
Sea
Royal shrimps
Salmon
Mussels
Tuna
Royal shrimps


86
kkal
Salmon


The salmon is the key to a long and healthy life. Contained in its meat vitamins and amino acids slow biological ageing. And if we add to the above its wonderful taste, salmon automatically becomes a "king" on the dining table.

142
kkal
Mussels


Mussel meat is a delicacy and seafood lovers and gourmets who like to discover new taste horizons will like it very much for sure. Mussels are not only pure protein, but also a fount of vitamin B, E and D complex, mineral salts, as well as phosphorus, iron. Be sure to try mussels in the restaurant Salateira - and the taste of the sea will take you away on the waves!

64
kkal
Tuna


Tuna is food for our mind. Tuna meat is the main dish for students during the session at Harvard University. Besides benefit tuna meat is one of the finest gourmet food, the taste of which is value all over the world. Savor a variety of taste of tuna in restaurant dishes Salateira and you will taste some of the best dishes in the world!

48
kkal
Cheese
Berhader
goat cheese
Крем-сир
Mozzarella
Parmesan
Фета в травах
Berhader


German blue cheese "Bergader" with mould has an interesting taste: creamy and sweet notes shaded moderately salty, spicy flavor. This wonderful cheese is ideal for most dishes of meat, vegetables and fish. Bergader contains 25% easily digestible protein, vitamins and minerals that have a positive impact on your health.

339
kkal
goat cheese



kkal
Крем-сир


180
kkal
Mozzarella


Cheese "mozzarella" is one of the main products of Italian cuisine and a native of Naples. It is hard to imagine many salads and casseroles without this product. Mozzarella gives its unique tender, deflating taste to all these dishes. Mozzarella cheese is an excellent source of healthy protein, which is important for the functioning of muscles and energy production, and its vitamin base is the key to your long and healthy life!

120
kkal
Parmesan


This kind of cheese is a true Italian product, compounding which is not changed already more than 800 years! The cheese has gentle nutty taste that will add spice to any meal, but if you want to follow the Italian traditions - all meals should be finished after eating a piece of Parmesan cheese. Please remember that cheese helps strengthen bone skeleton, normalization of work of kidneys and regulation of metabolism.

59
kkal
Фета в травах


231
kkal
Vegies
basil
bulgarian pepper
dried tomatoes
Oyster mushrooms
baked vegetables
Baked cauliflower
Mix rock and basil
cucumbers
olives
champignons fried
Cherry tomatoes
Arugula
Цибулевий конфітюр
Червоні маслини
basil


В Индии базилик считается священным растением. Он имеет приятный, бальзамический, сладковатый запах и нежный вкус. Свежие листья базилика добавляют в закуски, супы, салаты. В азиатской кухни базиликом обязательно приправляют рыбные блюда, овощные салаты, сыры. Его добавляют в соусы, маринады, кетчупы, подливки. К тому же базилик очень полезен - он не только стоит на страже Вашего иммунитета, но и положительно влияет на сердце и желудок.

3
kkal
bulgarian pepper


Сладкий перец полюбит каждый, кто хочет вкусно и полезно питаться. В списке его главных достоинств - все важные микроэлементы и витамины. Особое внимание на него стоит обратить тем, кто следит за своим весом, мечтает отлично выглядеть и стать изящнее: сладкий перец ускоряет обмен веществ и помогает сжигать больше калорий. И сам по себе, и в салате, и в закуске сочный ароматный сладкий перец - это всегда аппетитно и полезно!

20
kkal
dried tomatoes


Якщо ви хочете внести різноманітність у свій раціон, спробуйте в'ялені помідори, які так люблять італійці. В'ялені помідори самі по собі вже готова страва, але також їх можна додавати в салати, пасту, подавати з рибою або м'ясом, робити з ними сандвічі. При помірному вживанні в'ялені помідори так само корисні, як і свіжі, адже вони зберігають в собі всі вітаміни та мікроелементи.

190
kkal
Oyster mushrooms


71
kkal
baked vegetables


Запечена цвітна капуста, болгарський перець та кабачок

283
kkal
Baked cauliflower


106
kkal
Mix rock and basil


4
kkal
cucumbers


Огірок – це самий низькокалорійний продукт у світі. Його смак урізноманітнює кожну страву, надає їм нотки свіжості та ніжний, приємний запах. Огірки прекрасно поєднуються з будь-якими овочами: капустою, морквою, помідорами. Ферменти огірка допомагають засвоєнню тваринних білків, тому огірки добре поєднуються з м'ясними стравами. Своїми унікальними властивостями огірок нейтралізує кислотні сполуки, які порушують обмінні процеси, призводять до відкладення солей і старіння організму.

11
kkal
olives


З давніх часів люди вживали плоди оливи в їжу та виготовляли з них оливкове масло. Консервовані оливки мають пікантний смак та є гарною закускою, яка прикрасить різноманітні страви. А головне, оливки мають цілюще значення, завдяки цілому ряду вітамінів необхідних для Вашого здоров'я.

40
kkal
champignons fried


На сьогоднішній день у всіх кухнях світу можна зустріти страви, де в якості інгредієнта присутні печериці. Ці дуже корисні гриби містять в собі таку кількість повноцінних білків і поживних речовин, що з легкістю обходять за цими показниками не тільки овочі, а й м'ясо. А смажені печериці, приготовані в ресторані Salateira, наситять будь-яку страву багатим смаком та ароматом!

75
kkal
Cherry tomatoes


Смакові якості цього маленького овоча, родом з Ізраїлю, здатні надати новий смак навіть самій буденній страві. У своєму складі помідори Черрі мають такі корисні елементи як залізо, кальцій, фосфор, натрій, кремінь, хром та йод, а вміст в них антиоксидантів і вітамінів в два рази вище, ніж у великих побратимів. Такий величезний список корисних речовин нікого не зможе залишити байдужим.

8
kkal
Arugula


Arugula is a popular salad plant which has a peculiar spicy taste. Arugula contains a large amount of vitamins and useful substances. Eating arugula improves metabolic processes, improves digestion, strengthens the nervous system. Its taste diversifies every dish, giving it a light Italian notes, because in Mediterranean cuisine arugula - this is a required ingredient for paste or cream sauce.

3
kkal
Цибулевий конфітюр


140
kkal
Червоні маслини


Маслини – це плоди стародавнього, вічнозеленого дерева Оливи. Вони містять в собі величезну кількість вітамінів та мінералів, а також антиоксиданти. Додаючи цей інгредієнт в своє щоденне меню, Ви захистите організм від шкідливих токсинів великого міста.

58
kkal
Other
Pineapple
Pumpkin seeds
Cedar nuts
Cranberry dried
Kinoa
Caramelized Nuts
Spinach
Chicken egg
Quail eggs
Pineapple


Ананас, за його соковиту м'якоть і відмінні смакові властивості, люблять практично всі. Користь та поживна цінність ананаса просто унікальна: вітаміни А, С і В, мікроелементи. Ананаси, до того ж, дієтичний продукт, а багато їх не з'їси, адже вони дуже ситні за рахунок клітковини в своєму складі. Страви, в які додають ананас, завжди отримують яскравий і неповторний смак самого літа!

60
kkal
Pumpkin seeds


Гарбузове насіння – корисний і смачний продукт, подарований нам природою. Уже декілька століть українці знають і пам'ятають про його лікувальні властивості. Адже насіння гарбуза не лише покращує стан шкіри при вугровому висипі, а й позитивно впливає на процеси травлення. Залишається додати, що гарбузове насіння має чудовий смак і не тільки урізноманітнить ваші страви, але й допоможе зберегти ваше здоров'я!

566
kkal
Cedar nuts


67
kkal
Cranberry dried


62
kkal
Kinoa


44
kkal
Caramelized Nuts


276
kkal
Spinach


2
kkal
Chicken egg


Ніжний і легкий смак курячого яйця стане окрасою багатьох салатів або м'ясних страв. А їх корисні властивості допоможуть позбутися серцево-судинних захворювань. Речовини, які містять курячі яйця, захищають волосся, живлять шкіру, укріплюють наші зуби і покращують зір!

76
kkal
Quail eggs


Маленькі яйця з плямистим забарвленням несуть в собі величезну користь. У кожній з таких крихіток міститься велика кількість біологічних речовин, вітамінів і мікроелементів.

81
kkal
Sauce
Asian walnut
Basilic
From the caviar of flying fish
Sesame
Lemon-honey
Cucumber and Cream
cheese and beetroot
Philadelphia Sauce
violet and beetroot
Garlic walnut
Spinach
Asian walnut


580
kkal
Basilic


388
kkal
From the caviar of flying fish


Соус «З ікрою летючої риби» підійде до більшості страв з морепродуктів, курки та свіжих овочів. Його ніжний смак стане прикрасою Вашого блюда, додавши нові легкі азіатські нотки в добре знайомі страви. А корисні властивості ікри летючої риби: білки, жири, мінеральні солі, в т.ч. фосфор і калій, мікроелементи і вітаміни позитивно відіб'ються на Вашім здоров'ї та імунітеті. Склад: Ікра летючої риби, вершки, натуральний майонез

315
kkal
Sesame


370
kkal
Lemon-honey


«Лимонно-медовий» соус є невід'ємним атрибутом гостинності у жителів альпійських схилів. Горяни прекрасно розуміють, що соус, як натуральне джерело вітаміну С, буде надзвичайно корисний людям з низьким імунітетом. «Лимонно-медовий» соус ідеально підійде до страв з курки та риби, а його яскравий кисло-солодкий смак додасть Вам сили і бадьорості! Склад: Лимонний сік, мед, спеції, оливкова олія.

236
kkal
Cucumber and Cream


Пікантний гострий смак «Огірковий-вершкового» соусу – це ідеальне доповнення до страв з морепродуктів. Головний інгредієнт соусу – огірок допомагає краще засвоювати їжу, що позитивно впливає на Ваш організм. Якщо Ви ще не пробували «Огірковий-вершковий» соус – обов'язково відвідайте ресторан «Salateira», щоб по-новому відчути смак знайомих страв! Склад: Маринований огірок, кріп, часник, вершки, натуральний майонез.

275
kkal
cheese and beetroot



kkal
Philadelphia Sauce


157
kkal
violet and beetroot



kkal
Garlic walnut


Забудьте про часник як про продукт з гострим смаком і різким запахом. Ми залишили тільки його корисні властивості! Наш «Часниково-горіховий» соус подарує Вам цілу палітру пікантного, в міру пекучого смаку, який стане родзинкою більшості сандвічів і салатів. Насолоджуйтесь яскравим поєднанням 2-х корисних продуктів нашого світу: часнику і горіха та отримуйте справжнє задоволення від їжі! Склад: Волоські горіхи, часник, вершки, натуральний майонез.

296
kkal
Spinach



kkal